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yuan Yuan

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If she advances confidently in the direction of her dreams, and endeavors to live the life which she has imagined, she will meet with a success unexpected in common hours.

Amazing Grace

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April 07

味全食品不安全啦?!

这几年吃了他们家几十斤水饺王的唐芹虾猪肉。上上周还吃了新出的虾鲜贝。。。以后难道没有饺子吃了?
话说也是眼不见为净。记得那时候在艺园的面条里吃出苍蝇;其他食堂里时不时吃到什么毛发金属丝。。。我大学以前的洁癖被活活治愈了。
 
March 27, 2009 Texas Attorney General Greg Abbott has filed charges against Wei-Chuan USA Inc. and its director, Stephen Chen, claiming the Asian specialty foods wholesaler violated the Texas Health and Safety Code.

Abbott’s office is citing Wei-Chuan, which has its Great Eastern Branch Co. subsidiary in Houston, following an investigation by the Texas Department of State Health Services. DSHS reported the company to the attorney general’s office after the company failed to comply with the health code.

Last October, the DSHS inspectors issued an emergency order citing Wei-Chuan’s Langtry Street warehouse and detaining all of its contents.

The violations documented by DSHS inspectors included:

• Rodent droppings in, on and around food products, pallets and floors;

• Product packaging that rodents had gnawed through;

• Gnat-like insects and flies; and

• Open doors, which allowed vermin to access the facility.

January 30

Jan 22-24 GWWE@Mountain View

就是google workshop for women engineers. 没去过的明年记得申请哦, 还挺有意思的。 今年有80人吧,都是CS的女PhD或者Master。 难得一下遇到这么多同行。这个活动主要起到帮google宣传的作用。目的是希望有更多女性加入这个行业加入google。
workshop的组织花了很多心思。请了google工作的女性来介绍情况。也请了Director of Research, Peter Novig (写Artificial Intelligence: A Modern Approach那本书哒) 做presentation, 讲对文本的segmentation。 另有google CEO Eric Schmidt百忙中抽空来回答大家问题。Eric 说在当前的经济形势下,倒是google赚钱好机会。网站想要盈利都希望通过google做广告。他对这种以广告作为收入支柱的模式很有信心。另外Eric不赞同单独的研究机构。他说自己在research lab待了很多年,觉得一个研究员可以把研究成果融合在自己的程序有实际价值是最好的, 所以google 不会建research lab.
 
最后一天是找一些女engineer来给大家职业上面的指导。到头来就是一直说在google工作有多好。哈哈。吃的确实很好,很多食堂,零食台随便吃。看上去工作时间也很自由还可以带宠物上班。两个大的健身房还有室外游泳池。对technical的人应该是最理想的工作地点了。下午到San Francisco去溜达了几个小时。时间紧张。只去了渔人码头(fisherman's wharf) . 想坐cable car但是队伍太长来不及。 金门桥(golden gate bridge)远望了一下。
 
从去年9月开始每个月都在travel,以致生物钟混乱。。。去年到现在飞了快5万迈,比以前几年的都多。准备好好歇几个月了。
January 05

How time flies && Dec 22 -- Dec 31 LV, SD, LA

现在越发觉得时间过得快。来AA都一晃三年半了。将近一个本科的时间。 记得在北大的四年,好像很漫长。大概是因为那时候每天都特别充实,做了很多事情的缘故吧。
想想过去的一年,快得抓不住,除了若干次旅行,一篇小paper,一点点专业知识技能增长,考了两个有用没用的本儿。 剩下的都小到可以忽略。 那天无意翻起和某人4年前的照片 。那时候脸圆圆嫩嫩的,现在都有棱角了。26了哎。 希望明年这个时候不要再觉得白驹过隙,能回忆起一年更多有价值的事情。
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圣诞假期去了las vegas, San Diego和Los Angeles.
 
和小姨一家以及某人的朋友couple在lv碰头。一行7人。las vegas的主要活动就是逛。我们住在ballly's strip的中间位置。两天时间基本把周围的酒店都走遍了。我喜欢的有caesar's palace, venetion和paris.  去之前看了太多的游记攻略。以至于身临其境时不再有新鲜感。吃饭由小姨全权安排。chinatown金鼎的豆浆油条烧饼很香。buffet我们都是随便去的。主要是大家饭量有限对这个没有特别兴趣,好的东西无非是seafood,不过大多都是冷的。 popular的餐点队长的吓人。第一天累得不行paris一个什么cafe排了不知道多久的队,才吃上filet mignon. 味道真不如自己烤得。每个饭店都有赌场。很多老虎机还有赌桌。我们总共可能玩了5块钱的,几分那种。show就看了jubilee,让我想起老电影Viva Las Vegas。一样的舞蹈风格。我最后真的是困得不行了。还把眼镜盒丢在了凳子下又回去找。第三天姨父带着去了death valley 死谷。景色特别。风极大,大家在bad water时互相搀扶,步履维艰。最后一天去逛premium outlet, 人多的怎么也没空趴车。我们逛了几家店就走了。
 
回到San Diego,一下觉得清新起来。尽管三年前已经去过几乎所有的景点。这次故地重游还是颇有新鲜感。不管是midway航空母舰,seaport village还是coronado岛,la jolla海滩。天气有点凉,太阳很好。
 
los angeles也是第二次上次主要是getty center。傍晚从SD开去LA, 中途在newport pier停下来,看到很多星星。第二天universal studio. 可能我幼稚,对这些主题公园都十分喜欢。这个园子其实比orlando的那几个要小很多,所以也不需要拿排队的票。我们在里面呆了一整天,所有的ride/show都赶上了。一如既往热爱类似激流勇进的侏罗纪公园ride. 未来水世界waterworld精彩。studio tour好像没有MGM的有意思。simpson等最久,头上有电视放搞笑片段。个别队长。不过几个人说说笑笑很快也就排到了。园子里的东西好吃。一种甜甜的长长的点心,还有hollywood grill的烤鸡肉三明治非常香甜。最后一天很快转了星光大道。开车从beverly hills过,我们都拼命朝外看,发现路人或驾车人都是黑超,无法辨认。一路深宅大院。门口鲜有人,一旦有也是修理草地或者房屋的墨西哥大叔。可能因为31号大部分居民都外出了。最后转到那条著名比佛利购物一条街,还是一个名人都木看到。土人们感慨一番开到santa monica海滩,此时竟然浓雾四起。什么也看不到。于是作罢直奔lax机场,还车结束此行。
 
这次一路都是三个单反见景必拍。我跟某女还一起培养某人用小小白长焦人像营造自然效果。 成果见相册。
December 02

当当当

新鲜出炉的鲜奶油水果蛋糕.第一次做, from scratch. 奶油用的heavy whipping cream加香草精打了很久才定型. 一开始怎么都不行, 后把打奶油容器放到冷水里一会就打好. 所以打奶油的关键在于低温! 奶油的味道真好. 蛋糕差点事, 看的戚风蛋糕的方子,但是面粉放少了成品只有薄薄一层, 只好水果顶了--桔子葡萄和樱桃酱。看下图,请忽略被切去的一个角。
November 11

回国了一趟

很感激我老板准假,太nice了。据说老头每周telecon的时候还问yuanyuan什么时候回来亚。其实我都给他说过行程的。用wxy的话说,别说你表姐结婚就是你自己结婚几周假在XX老板这儿也没戏。
到大连那边给我姐大婚做了伴娘。第一次做伴娘,开心。婚礼热热闹闹,姐姐姐夫甜蜜幸福。
另附送照相馆三人照一张。老爸帅老妈美。全家福一张,奶奶最精神。
在家里呆着无比幸福。家里的饭菜依然很香很对味。外面的吃食也不少:文宇/奶酪魏/梅园的奶酪,丰年灌肠,天福号酱肘子,味多美的各种面包点心。。。还有那些饭局。谢谢赏光和我一起吃和请我吃饭的诸位红玫瑰
一样到天意西单淘小饰品买到便宜又好看的灰常激动。衣服一件都没买:连卡佛大悦城丰联新世界蓝岛中友各溜达了一圈感慨银子太少次次空手而归。本来还想去世贸天阶和新光天地看西洋景,仔细一想导购小姐的眼光一扫必然透视到我穷人的本质还是作罢。
和大一室友们重游北大;跟奶奶和姑姑去了鸟巢;借妹妹光溜进巨蛋国家大剧院从上看到下;同一大家人逛熟悉的什刹海烟袋斜街。
坐遍了地铁线路除了13号,连机场快轨都坐了,让我想起纽约和芝加哥。不一样的是,北京的地铁站又新又漂亮。
每天在北京的街上走,忍不住对自己说savor every moment in Beijing。 回北京飞机上跟旁边的老黑聊天,说到旅行。他问我走过几十个城市最喜欢哪里,我还没有回答,他就自问自答哦那第一名当然是北京。出了家门走路15分钟内:超市7,8个;银行大于10;地铁站2;西边小街东四东单东边朝外大商场小商店随便逛吃喝玩乐俱全。小城安娜堡,出门走路15分钟内:休伦河1;火车铁轨1;巨大植物园1;公园1;运动场游泳池停车场若干;学校教学楼若干。。。
在北京,心总是浮着的。怕被乱窜的自行车三轮车汽车碰到是一原因。终因沉静的心不配喧嚣的城市。
回来了,心安静下来。忽然明白,为什么大学都在寂静的小镇或乡下。
October 18

我回来啦

到5号在北京中间去趟大连参加我姐婚礼。手机下午开通13041021236。欢迎骚扰。Telephone receiver
October 10

土人我总算

考下驾照了。不过车确坏了。 从最开始练出小祸到michigan禁止非pr公民办驾照再到现在考下来,也算是一波三折。被某些人笑称f2很多年了。
周一去考,自信满满。不知道前趴倒趴车的bumper或后面要在两线之间,否则扣分。。。平趴没瞅清楚直接撞了杆子。没出停车场就直接fail了。某人一路高唱“阿拉雷”。。气得我。
今天第二考。昨天和前天晚上到停车场练了一下。终于整明白了要把车的前部和后部放对地方。平趴还是不perfect不过也将就了。今天阳光明媚。前倒趴没有问题。平趴又差点,最开始后视镜没看见最边上的杆子。anyway, 调整了倒进去了。上路,很有自信。开始过绿灯没有夸张的扭头左右看只是瞄了两眼。后来夸张一些,考官老头直夸good girl. 让开收音机,怎么也按不开很纳闷,我从来就没开过这个哎。最后毫无悬念回来了。老头说还不错,error含趴车总共12个(好像是25以上fail),大部分是过绿灯没有左右看。签了certificate. 兴高采烈吃饭去了。出来车是怎么也点不着火了,后来踩了油门才点着。下午又试还是有这个毛病。某人说,看这个车让你给折磨得... 我谢天谢地它没在我路考的时候出问题,熄火停在半路就急死人了。查是idle air control的问题。反正暂时不开等我从国内回来再拿去修吧。某人最近买了手动车,此车正式被我take over,以后又多了个花钱的地方,好像我还要加到AAA里。咔咔,名下也有老牛车一辆了,爱惜的话再开几年。汽车
黑白双煞之老白牛和小黑牛
October 04

土耳其行记 sep 26-27 Cappadocia

Sep 26: 早上5点就起来奔IST机场飞kayseri,过两道安检。到了gate,坐了10分钟的bus才到飞机前。只有2小时的航班上提供了早餐,非常惊喜。下了飞机旅行社的车就来接了。差不多一个小时到达旅行社,给安排好行程即出发了。Cappadocia是属于小亚细亚的一部分,有奇特地貌,得名“奇石区”。这个地貌的形成.据说是9百-3百万年前两座活火山喷发在此逐层堆积了大量的火山灰及玄武岩,经过长时间的挤压而成了多层次的多孔凝灰岩,之后经历数百年侵蚀作用(包含rain, snow, flood, wind)。由于火山灰中夹杂着坚硬的岩块,由上而下的侵蚀过程中玄武岩成了其下软弱凝灰岩的保护层,而由于各层岩石中所含矿物的成分不同,经过氧化后而有了不同的颜色。去看了fairy chimneys, 参观了陶器制作,下午是建于9-11世纪的open air museum,看洞穴里的教堂和壁画,参观了地毯厂。晚上住在洞穴hotel里。很有意思。
 
Sep 27-28:早上有些游客要去做热气球看地貌但是因下雨取消。我们的第一站是看三个最有名的石头”大蘑菇“。然后在rose valley 玫瑰山谷里hiking. 一路走一路欣赏美景。路边有甜美的葡萄。也有很多果树苹果梨子地上还有西红柿。大家摘下来分享。还买了当地人的无花果蜜饯。走到一个小村,全部是建在洞穴里的房子。现在已经没有人住了。爬上去很辛苦。中午的自助餐好吃。有我最喜欢的烤鸡肉,还有除了西红柿黄瓜扁豆以外的蔬菜--菜花!下午访问地下城,Kaymaklı underground city。地下城建于公元前数百年,在拜占庭时代得以扩大。基督徒们为逃脱迫害而躲避与此。有四层,这只是对游客开放的一小部分。包括教堂酒窖厨房贮存室等。村里的房屋与地下城通过地道tunnels相连。日前这些地道还有贮存物品之用。又去了做首饰和工艺品的商店。最后就坐车回kayseri机场。飞至Istanbul又等了数小时,凌晨5点飞机打道回府。在阿姆斯特丹停留,买了一对精致的瓷器小人。飞机上一直昏睡,这一周确实辛苦。
总结:这次去开会顺带玩了一些地方体验了民风民情。土耳其是个有历史和文化积淀的国家,所以此行我也学了不少东西,算是修了一堂实地宗教文化历史课吧。自己很喜欢那几天在老城背着包走走看看买买东西,explore, 和当地人连比划带说。吃的东西虽然比较单调,但也有不少新奇。最后算来花费上差不多$3500,自己出了其中一部分没有导致破产,这一点也好重要。

土耳其行记(Sep 21- 25 Istanbul 伊斯坦布尔)

其实是去开会的。机会难得,于是早去晚走,稍微玩了一下。前几天都在Istanbul, 连开会带自助游。26-27去了中部的Cappadocia. 一起去开会的min-gyu联系了旅行社,走之前一切都搞定。所以后两天的Cappadocia非常省心。总体来说,土耳其之行对我是一个很特别的体验。土耳其的关键字:横跨欧亚两陆受两方文化影响;伊斯兰教;伊斯坦布尔旧名君士坦丁堡,罗马帝国拜占庭(东罗马帝国)和奥斯曼帝国的首都,2000余年历史。

Sep 21:20号晚间的飞机在荷兰阿姆斯特丹转机,总计13余小时。21下午当地时间到达伊斯坦布尔。长时飞行旅途劳顿,结果checked行李竟然没有提到。晕头转向跑到行李管理处和英语基本不会的土耳其美女们连比划带说,终于成功提交了行李丢失报告。可怜我除了laptop重要文件,所有盥洗用品全在手提箱里。第一次碰到这种情况也没什么办法,工作人员只让我留下明天晚上饭店的地址电话说如果行李到了就给送过去。min-gyu晚间要飞Izmir。我atm取了新土耳其里拉数百,叫个taxi,就奔老城了开始独行。老城路很窄,许多上坡下坡。出租车开的疯狂。check-in,小小的房间很干净。晚上7点多,街上热闹依旧,大多都是游客。出去吃饭,一个古朴有民风的馆子,一个农妇静静坐在屋的一侧用磨面现做饼。点了番茄扁豆(这个菜可能是国菜,以后顿顿都有)和馅饼。吃足,既来之则安之,街上小店买了牙刷牙膏水果和水。回饭店上了网给老板发了个信嘱咐了某人,就去睡了。楼下便是城市的有轨电车,一宿叮铃铃。

Sep 22:一夜醒了数次,6点多终于再也睡不着,此时正是美国的午夜,7小时时差。饭店的自助早餐非常丰盛。小面包有10几种。为了弥补昨日的劳顿外加丢了行李的悲愤,我每种都吃了一遍。很喜欢玫瑰的果酱还有浓郁的酸奶。著名的turkish delight(类似软糖)甜得我不敢下咽发誓绝对不买。收老板的信他说行李一定晚上会到。本来想让他帮忙带些必需品的,只好罢了。给机场打电话,说是晚上可能会送到饭店。想想也就相信了。上街花了2个里拉买了一个电源转换器。从饭店要了地图,check-out,存了laptop,就开逛了。

离topkapi palace(大王宫)走路只要10分钟,所以也就是今天第一站啦。1465到1853年奥斯曼帝国的苏丹住于此,临golden horn (金角湾)和马尔马拉海是伊斯坦布尔最著名的景点。以故宫的标准来看,王宫不能算富丽堂皇, 虽然也是几庭几院。展室里有琳琅满目的珠宝玉器包括一58克拉的钻石珍品。另外,苏丹及其王后崇尚中国的瓷器,王宫里有宋元明清瓷器10000多件都是从丝绸之路而后海运过来的。另外参观了Harem(后宫)苏丹母亲和妻妾孩童的住宅。王宫的后院就可以眺望博斯普鲁斯海峡。可惜阴天,不然真是好景观。

 

 

出了大王宫正门,走过Hagia Sophia索非亚大教堂, 就是建于17世纪初的Sultan Ahmed Mosque蓝色清真寺了。这个月(伊斯兰教日历第九月)正是斋月(ramadan), 穆斯林要早上天亮前起床,吃饭,然后一天都禁食(fasting)直至日落。禁食的目的是求得宽恕昔罪,净化心灵,寻求神的帮助。一天内,穆斯林要至少进行五次祈祷。清真寺在这个月一直开放到晚间。走到门前的时候,正是prayer time, 广播里是呼唤祈祷的唱词。穆斯林洗脸洗手洗脚后入内。游客们不可以进入。我让一个路人帮我门外照了张相,然后聊了起来。土耳其的小伙子很热情,艰难的用英语给我讲ramadan和mosque, 带我逛了一圈,还买了土耳其橡皮糖请我吃。并邀请我喝turkish tea坚决不要我付钱. 盛情难却,看他又很真诚就欣然接受了(喝茶的时候脑子里不断闪过迷魂药等吓人字眼)。他是做地毯生意的,以前一直住在欧洲,回到伊斯坦布尔开了两家店(我以为他一定是要给我推销地毯)。聊天中途也有问我对地毯有没有兴趣,我说i am broke哈哈。后来又聊到在土耳其的游玩计划,互留了联系方式。这次开会繁忙说好下次再来一定找他。言归正传,祈祷结束后,游客们脱了鞋子放在塑料袋了,就进去参观了。mihrab指引麦加方向的壁龛前还有祈祷的人。室内painting蓝色为基调,很华丽。出了清真寺,几个穆斯林女孩子围过来拿相机比划。我以为是要我给她们照相,后来明白是要跟我一起照相。看来我很有异域风情!

蓝色清真寺外面就是Sultanahmet, 老城最繁华的地段。买了一个doner(羊肉夹面包),天下起了雨。躲在棚子下面边吃边四处张望。一会就有小贩过来兜售雨伞,6里拉买了一把就继续赶路了。
第三站是grand bazaar (大巴扎),伊斯坦布尔著名的市场,跨58条街有6000多店铺。作为购物狂的我怎能错过。买了小纪念品若干,侃价颇爽。比如一个骨头制的盒子,开价65,我说25竟然就成了。土耳其小贩们嘴都很甜,见亚洲面孔用日语韩语和中文问好(中文一般都是在最后)。生意做成他会说only for you. 走出bazaar,又在街上留连小买了几样。然后貌似迷路,误打误撞走到spice bazaar(主要卖各种香料食品)。我忘带了饭店地图。只好摸索着带问路人,终于回到了原处。取了laptop, 叫了车,穿越金角湾的大桥奔新城,一路狂堵车。开会所在的饭店一晚要250多美元。响应老板号召,定了几步之遥的best western, 省100多刀。这些饭店都位于新城最繁华的Taksim地区。这里有麦当劳,有奢侈品店,霓虹灯闪烁,跟老城截然不同。check in的同时,旁边一位先生给前台递条,前台说XXX, is that your luggage? 我当时激动的差点昏了过去。拉着失而复得的行李,就去房间了,当然比前晚好了不是一点半点。下楼到吃饭,刚走出饭店,就被人拉住,吓得我没听清说什么回身就进了饭店一层的餐厅。早有耳闻taksim晚上非常不安全还是谨慎些好。点了meatball kebab (这个正经是土耳其的国菜),就是一种烤肉拉。这个菜量小的惊人。我又点了stuffed vine leaves (也是名菜), 里面是米和香料,难吃死了。勉强填了肚子,花15欧元买了一天的无线网。小准备了presentation就zzz. 这一天在外面走了10个小时基本没有坐下休息,真佩服我自己。

Sep 23: 开会第一天。早上到楼顶吃早餐,依然丰盛的自助,很多面包品种,还有火腿,奶酪,各色水果等。蔬菜只有西红柿和黄瓜。特色饮料是樱桃汁,昨天早上就喝过了。甜点甜死人。开会在nippon hotel, 过去签到,领材料和包。第一个是keynote speech, 然后就是presentation. coffee break吃了点心,发现很多欧洲过来的人。中午为了去看昨天关门的hagia sophia, 和min-gyu一起逃了午饭,打车回老城。索非亚是拜占庭时代的建筑的代表,建于公元6世纪。曾经在一千年间是世界上最大的大教堂。15世纪中君士坦丁堡被奥斯曼攻陷后,苏丹将此转变成清真寺。虽然很多都被去除和毁坏,但仍可见大量壁画描绘圣母基督和圣徒。另外中央设有伊斯兰教壁龛。恢复工程现在还在进行,铁架直达教堂顶。又去了Basilica underground cistern 也是建于6世纪的拜占庭,内有Medusa头像的柱子。在Sultanahmet匆匆吃了午饭, 依旧是扁豆, 蘑菇很鲜香. 赶回taksim, 被出租司机骗,先是表打了两倍的价钱。后给了20他偷换成5说我给错了钞票。很气人。回去又继续听会议报告。晚上在附近解决了晚餐。我们点了各种蔬菜组成的开胃菜(叶子包饭,西红柿,黄瓜等),烤鱼和kebab。

 

Sep 24: 今天轮到我present了。时间是12:00-12:30。主要是老板在下面坐着,之前不免有些紧张。投影仪跟我电脑不兼容,结果只能用公用电脑了。这个会其实人很少,总共大概只有50来人,每天坐在那里的30左右,感觉其他人都去玩了哈。present的时候倒不觉得紧张了,下面的都很认真地看着听着让我自信心猛涨。结束后有4,5个问题吧。最后一个问题老板还抢着帮我回答了一下。说完了很轻松。跟老板去吃自助午饭,还和其他人聊了聊。下午回来又有几个人找我问paper的细节。好像工业界的人对这个还有点感兴趣的,真是出乎意料。老实的听了一下午。晚上是会议招待晚餐,还在nippon hotel. 晚餐的开胃菜,沙拉跟我们中午吃的没有区别。主菜是烧牛肉米饭挺好吃的。甜点依然甜死人。一桌坐了好几个中国的教授都在谈论去什么地方玩了买什么东西了。看来不只是我贪玩。

Sep 25: 上午依旧是开会,中午趁休息溜出去参观位于老城西部的chora church. 路途有点远,为了节省银两坐公共汽车去的,只要1.4里拉车上人都很好奇但友好地看我。拿着饭店前台写的土耳其语地名和地图问了很久。这一片不是旅游区,路人都不懂英文。只能指着瞎比划。走了很久才找到。chora church是拜占庭时代留下的最漂亮教堂之一。内部大量的马赛克和壁画都有千年历史,保存完好。拍了不少图片。看时间差不多,就打道回府。乘上双层汽车,坐最上面前排,一路看风景拍照。非常庆幸坐公车的明智选择。这一路看到街上都是日常生活中的土耳其人,有保守穿黑袍的伊斯兰妇女,也有穿着随意的年轻人。大部分中年女人都是带一个头巾遮发而不穿黑袍。学生的校服都是长衣长裤。车到快过金角湾桥的时候,堵得一塌糊涂。过了桥开往新城又是交通拥堵。不过海湾和建筑风景独好。我恨不得车停下不走。回去继续开会。直到5点钟全部结束。和min-gyu坐轻轨去Eminonu金角湾乘渡轮走博斯普罗斯海峡。观光船因下雨取消。问了几圈终于乘上类似交通工具的渡轮只要1.7里拉。欣赏了海峡沿岸的各色建筑群,叹为观止。船开过连接欧亚两陆的博斯普罗斯大桥和Fatih Sultan Mehmet大桥我们就下船了。坐公车赶回饭店。然后去看著名的肚皮舞。开胃菜沙拉主菜(chicken kabab)甜点还有葡萄酒水果都不错。舞者也颇专业腹臀肌肉灵动至极。中途还请一些男士上台玩游戏,最后的胜者扮演苏丹,min-gyu很不幸中彩了,下来他觉得很不好意思。看完了肚皮舞到taksim广场的夜市买了点纪念品,这里卖的价格非常合理,很多是自做自卖。由于是ramadan,晚上广场还很热闹一直到12点。

September 15

It's crazy...

2008年5月,1923年成立的Bear Stearns以每股$10被JPMorgan Chase收购。由于shareholders的起诉比3月deal的$2/share提高了很多,但比起$133的峰值,不过九牛一毛。

9月,Fannie Mae 和 Freddie Mac, 两大mortgage二级市场巨头被Federal接管。

这次受subprime crisis影响巨大的另外三大银行中的两个Merrill Lynch, Lehman Brothers周日也endgame了。前者被Bank of America $29/share 收购,后者成立于1850年,是华尔街上最老的银行之一。这一年度已经有$6 billion的loss, 股价由一年前67狂跌到现在的3块多。本周末与Federal Reserve和其他一些金融机构讨论收购和bailout不成,file破产。 Greenspan周日评论说,美国经济处于once-in-a-century的危机。

美国最大的保险公司AIG也是岌岌可危。周一股票暴跌61%,已准备卖掉一些子公司来获得流动资金。JPMorgan chase和Goldman Sachs提供70-75 billion的贷款作为紧急援助。周一晚间AIG的credit rating也遭到降级。同遭此厄运的还有最大的saving and loan银行Washington Mutual. 周一被S&P降级成了junk. 某人前几天还申请WaMu的checking account被拒。。。如果申上了,估计现在就要加入挤兑(run on deposits)大军了。专家评论说WaMu零售部门目前最大危险就在于此。

Lehman's dying hours

As the clock ticks down, workers file out of a Times Square skyscraper carrying what they can.

By Andy Serwer, managing editor
September 14, 2008: 11:41 PM EDT

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NEW YORK (Fortune) -- The last hours, minutes really, of one the world's largest investment banks make for a pretty unusual spectacle.

I'm standing outside Lehman Brothers (LEH, Fortune 500) headquarters on 7th Ave and 50th street in New York City watching Lehman Brothers die.

Employees, some in suits, others in casual clothes, are filing out with all they can carry as time runs out.

They are walking down the sidewalk past police barricades as scores of New Yorkers and tourists gawk, some asking, "Which star is coming out?" - not knowing what's going on.

A big cop issues the standard "keep moving" line to those of us who stop to gaze. He tells the crowd, "Go home. There is no one famous coming out. You are looking at a whole bunch of people who just lost their jobs."

Some of the people behind the barricades are loved ones - their faces distraught, their cars waiting to pick up their significant others and their boxes. One banker carries out a pair of green Lehman umbrellas, a paltry trophy.

Few parting employees are in a mood to talk - either they're still adhering to CEO Dick Fuld's tight-lipped, 'We're all in this together' policy or they're just exhausted and in major pain.

"No comment," is the standard line. A TV producer tries in vain to get interviews. I managed to ask one guy how he felt: "Look at all of us with boxes," he said with a grimace. "What do you think?"

As the night wears on, dozens of younger workers start coming out of the building. One yells, 'Jackals," not knowing that the crowd is made up mostly of relatives or clueless onlookers. A pair of employees walk out carrying orchids.

Six months earlier and five blocks away, a similar scene played out as Bear Stearns collapsed. Tonight I'm wondering how many more crash and burn nights like this Wall Street, the markets and our economy can take. To top of page

August 28

汗哪~~

话说我今天去看医生. 某人千里迢迢买车去了, 只好自己坐公车去. 其实也没有什么大毛病, 就是咳嗽和消化系统一些问题. 去年到这个医生这里体检过, 这一次算是看病. check in后等了半小时, 其间看到很多对老头老太互相搀扶着,老太看病老头等着, 可温馨了.
 
总算被护士叫了进去,量体重测血压然后说了有什么问题. 就又被晾在一个小屋里. 为了这次看病, 昨天作了很多功课, 把一些相关医学词汇都死记硬背了一下以备不时之需. 早上等车还摇头晃脑的记诵了一遍, 以防医生对牛弹琴.  跟护士说的很流利很专业.  晾了我15分钟后, 医生终于出现了, 一个长头发梳辫子的大叔. 跟去年的是一样的. 然后我又开始blahblah说. 郁闷的是医生一开口, 我就一半听不懂了. 大叔说话快的像连珠炮, 医学名词哒哒哒的蹦. 我连蒙带猜. 以上所有对话发生在5分钟.  然后他就走了. 后来又回来给我听听耳朵肺和心脏. 后来又塞了几张单子给我.  咳嗽问题沟通清楚怀疑是过敏他也不给我查过敏源就是开喷鼻子的药还有otc的抗过敏药. 消化系统的问题比较复杂, 他说了一下要怎么怎么样, 我不明白, 问是不是什么test, 他说不是而是什么什么. 我完全不懂.  就把我领到屋外面. 然后就说hope you get better soon转头88了, 总共15分钟就把我打发了. 我此时已经晕了. 看到穿蓝大褂的另一位大叔笑眯眯的朝我走来,我才知道是要验血了.  这位蓝大褂大叔上来就给我抽了四管血. 汗阿. 我问您查什么啊. 他说医生没有给你说么???
 
转眼抽完就又轰我走了. 我手里拿着个药单子, checkout时候问我上哪拿药啊. 阿姨没好气地说哪个药房都行. 我的信用卡付了copay就完事了. 我就找门出去阿.顺着exit箭头走,走走箭头就又往回指了, 跟个迷宫似的. 我来回转了两圈总算看到门了.  真是晕死了. 想起那个老农进旋转门的笑话.  我出来了, 正好旁边有个CVS, 我就又进去了,到那个pharmacy柜台说我要这个药你们有么, 金发男态度很好说有. 你什么保险, 药房卡呢. 我说我有药房卡么? 我都不记得阿. 他就把我学生卡拿去了. 然后就搞定了, 我自己还出了点钱.  那个药还可以重灌呢. 金发男说可以再灌11次... OTC药我随便看看也没买, 好贵哒.
 
药拿完了, 我就沿着路走啊走啊, 饿得, 而且还丢了4管血, 想象自己是不是要晕了, 赶紧去麦当劳吃个汉堡. 一路我就想, 什么时候才能和医生谈笑风生而不是呆呆的犯傻呢? 估计要多去看病.  如果我没有那么多病的话, 估计这辈子也不能谈笑风生了, 最后还是傻老太太一个问医生: 你说啥?  某人现在比我还傻呢, 别看平时跟人白乎, 医学名词绝对一窍不通. 咔咔.
 
August 02

晚餐吃得太美了上来赞自己一下(另加bonus Minnos 靓照)

晚上本来准备炒鸡胸肉片吃。看到新来的杂志everyday with rachael ray上一个读者提供的菜谱讲椰奶做底的咖喱鸡,非常简单。就准备一鸡两吃。另外看到bbs凉拌青江菜的方子。齐了。
咖喱鸡做法我改良了一下,比菜谱上还要简单,隆重推荐。
我的如下:
鸡胸肉切块
平底锅烧油至热
倒入一些咖喱粉(我用的黄咖喱,比较indian),在热油里搅搅
倒入鸡块翻炒,加盐,酒,醋,糖,黑胡椒
加入椰奶就是coconut milk (我只有powder就用水冲了一下)
开大火收汁
完工!
 
凉拌小白菜苗:
这个更简单。
洗净青菜,焯水,过凉水保持色泽和青脆
平底锅烧油加花椒油,油热放入辣椒若干
浇在菜上,加盐和糖拌匀。
 
只花了半小时就都搞定,包括炒鸡肉片。那个咖喱鸡好吃极了,椰奶使得咖喱味道柔和许多但又保持了它的鲜香。这是泰国咖喱菜的一贯做法。只不过自己做加适中量的椰奶不会太腻。另外热油溶咖喱,平底锅让鸡肉迅速熟还有点烤得感觉也是关键。凉拌青菜也是好吃快捷型的。
炒鸡肉片是我一贯做法。就是大火炒肉并加入酒盐醋糖酱油。这个和蔬菜比如芹菜一起炒就很好吃了,准备明天中午做。
 
仓鼠叫Minnos, 荷兰猪叫Piggos
Minnos睡觉真实写真一张。乱窜魔幻写真一张。塞一嘴食物正面照一张。(坏东西除了睡觉不停的动导致照得都是虚幻的。大家离远看哈)
 
July 25

Guilty pleasure

研究生院这一个月有瑜伽课,每周一次。 瑜伽不是运动量很大的练习,讲究呼吸,心体合一,身体舒展柔韧。 以前在国内上的瑜伽更像pilates(普拉提),虽然也把两者分开教,但是都比较有运动量。国内的健身中心好多人都是以减肥为目的,记得很多年前高中的时候在马华健身俱乐部,一起跳健身操的得有近100人。好多胖乎乎的小男生都羞怯的站在门外面跟着跳哈。难怪各路教练把什么都搞成发汗的大运动量。所以我一直有点误会了瑜伽。 现在去上课,才有点明白是怎么回事。 不过感觉并不太适合我, 我需要运动量和力量型的以增加饮食。 因此,终于要说我要说的了:我每天在家里看youtube改练pilates,  一个mat,一对哑铃就够了。
我已经做了几次了,希望坚持下去。 链接在这里http://www.youtube.com/watch?v=_WwK9lWwxnw&feature=related, 还有好多种。
每天20分钟很简单吧(10分钟哑铃,10分钟腹部or whatever),推荐给想在家锻炼的各位mv.
DSCN4221
June 21

吃在AA(五)

中国(Chinese)
这一类真没什么可写的。AA的中餐馆味道还可以,价钱当然没法跟大城市比。凡是美国人去的多的中餐馆一定不会和中国人的口味。
天龙:菜种类少,味道都不错,量越来越小。喜欢孜然牛肉。
金翠湖:点心太一般了。海鲜类的菜挺好的。
家乡:都还行。想不出特好吃的。
凯园:算了,黑咕隆咚的。
来来:属于外宾满座的。点心一般
中华楼:还行。有人号召抵制好像。
TKwu:菜量大,味道行(MSG多失望),地点好。
中国门: (08/11/29) 能把菜做得这么难吃也真是功夫. 很美国的点心crab cheese还可以.
老地方(Asian Legend):台湾菜,有点心和正菜。量小,肚子大的真不容易吃饱。土人我去过才知道台湾菜里是用basil(九层塔)的,比如三杯鸡或炒羊肉。7/17 今天买了蚵仔煎和三杯猪脚。前者不是很好吃,可能跟淀粉太多有关。猪脚好香好香就是量小只有四块。
BTW, 著名的爱厨阿姨除了做甜点也做台湾料理。http://www.euphocafe.com/
Lucky kitchen: sauce基本都是一样的。黑板上的菜有点可食用性--如红烧牛腱。
Dynasty Buffet:要是一天没吃饭就去吃吧。这个算AA比较好的?我基本不吃buffet,没有发言权。
Eastern Accent: 卖甜点的。买过蛋挞。贵,不好吃。我只能自己动手丰衣足食了。
写完了。。。
这个叫Anton Ego, 料理鼠王(Ratatouille)里的美食鉴赏家,有趣的职业哈。

吃在AA(四)

现在写亚洲的。这个吃的最多。
蒙古?
BD's Mongolian Grill:也不知道是谁开的。各种肉和香料蔬菜自选有人给炒。这个地方太容易吃多了想想有点害怕。味道还行吧,就是炒肉和调料味。

印度(Indian)
Shalimar: 北印度风味。去吃了中午的buffet. 香料味很重,到处是印度咖喱味。菜的品种还比较多,多数偏辣和咸。有咖喱烧的肉,红红的Tandoori chicken, 还有蔬菜,饼。甜品味道奇怪。都不好吃。
Madras Masala: 南印度风味。据说很多印度人经常去。羊肉做的非常好。辛辣程度四个等级可选。某人已经吃过数次了,每次都点lamb curry,上次还在里面吃出一根铁丝困惑,结果还是愿意去. 我尝试过菠菜以及番茄土豆based炖羊肉,味道都还好,没有膻气。其他的肉包括海鲜也都用同样的香料base,颇多选择。
Raja Rani: 2009/04 店很火据说获了不少奖。环境布置很有印度风。我们吃了两种羊肉entree一个是curry另外个忘了。味道不错,还送了炸酥丸子的开胃菜。量没有madras masala大。
 
韩国(Korean) 这一类吃的较多
韩国菜比较常见的是泡菜,石锅饭,寿司,年糕/面条汤,各式蔬菜肉类豆腐海鲜炖,烤肉和类似于中国菜的炒菜,大酱汤(miso soup)
BeWon:吃过几家唯一小菜里有我最爱的糖汁土豆的。菜式牛肉面海鲜炖都一般。
Kang's Korean Restaurant (The Coffee Break):吃过很多次了,基本每种都尝过。蔬菜鸡蛋饼好吃,还有Galbi(烤beef short ribs)太好吃了,我就喜欢甜蜜蜜的肉。这家店经济实惠就是环境局促了点。
Rich J.C. :在kang的旁边,J.C.是jesus christ的意思。店里位子很少围在一个台子上。汤菜的量很小,炒菜量超大。巨大一盘子里无数辣白菜丝。。。7/30尝了它家的galbi, 10块左右。没有骨头,肉烤得挺嫩的。我真是galbi狂人。-_-b
University cafe:  还是short ribs, 喜欢这个,量比kang的要大。其他炖菜没有新奇的。
Seoul Garden:pricey. 主打韩国烤肉。小菜送的很多。烤肉没什么特别。环境好很多。不为这个就不值得去了。
Panda Korean & Chinese Restaurant: 6/30 印象中几年前菜价还是挺便宜的,现在价格偏高, 一道同样的菜比那些cafe要贵将近一倍。吃了海鲜stew和galbi,竟然要35刀。小菜味道稍好些。菜品一般:牛肉片厚而且不够嫩,海鲜炖也没什么特别。店里环境不好还有苍蝇,不过有超多韩国人。
Broadway cafe: 2009/04 那个牛肉粉丝汤很清汤寡水,cheese steak hoaggie量大味道好一般。只收cash。店主非常nice, 没有cash后来几天才去付了钱。
 
日本(Japanese)
美国的日本菜主打sushi, sushi, sushi。sashimi(刺身)也多,当然也有照烧(teriyaki)**,tempura(炸的蔬菜或者海鲜), katsu(炸的肉类)。我对生海鲜没有特别热忱,饭卷也不算喜欢,照烧很喜欢。另外很多日本店其实是韩国人开的。
Saica: 乌冬面,鳗鱼饭,日式火锅,sushi。。。喜欢鳗鱼饭多一点上面还有很多鱼子。这家餐具都很好看,菜也精致。
Sushi cafe: briarwood mall里面。很小,吃的便宜。买套餐有sushi,小烧麦,酱汤和毛豆,只要几块钱。
Sushi Nara: 5月刚开门的店。漂亮的内装饰,卖点是回转寿司台,食客自取,2.5/盘。Entree都不便宜,试了Salmon teriyaki和Mr.Big sushi combo(-_-b). 菜精美味道也不错。
09/13/2008 Teriyaki time:  比较新的店,在farmer's market对面。很小,家庭式的。东西比较便宜。吃了各种teriyaki combo, 还要了tempura 和 californian roll, 拉面就是方便面泡的很虚伪。坦白说teriyaki不错,只要7-8块一个combo有米饭,两种肉,一点生菜。
 
泰国(Thai)
主要是酸甜和辛辣(咖喱)的口味,泰菜用咖喱会以椰奶打底所以味道不像印度那么冲, 绿红咖喱居多。
No Thai:这家有米粉和炒菜配饭,可以选辛辣度。从做法来讲很像中国快餐,只是材料里有咖喱菠萝。Satay是鸡肉串,味道还可以。
Siam Square: 店里内饰很有泰风,好多佛像。主菜的某些配料可以任选肉或者海鲜来搭。酸甜的菜牙都要倒了。咖喱类菜还可以,吃多了会有点腻。
 
越南(Vietnamese)
河粉,米粉,春卷。薄荷和柠檬草是重要的香料,清香四溢。
Saigon Garden: 牛肉粉大碗,味道一般。米粉很好,黄瓜胡萝卜丝虾碎花生薄荷一碗甜甜的汁拌在一起吃。喜欢summer roll(越南春卷)米纸软韧菜蔬鲜爽。自己做过几次,海鲜酱很关键。