新鲜出炉的鲜奶油水果蛋糕.第一次做, from scratch. 奶油用的heavy whipping cream加香草精打了很久才定型. 一开始怎么都不行， 后把打奶油容器放到冷水里一会就打好. 所以打奶油的关键在于低温! 奶油的味道真好. 蛋糕差点事, 看的戚风蛋糕的方子,但是面粉放少了成品只有薄薄一层, 只好水果顶了--桔子葡萄和樱桃酱。看下图，请忽略被切去的一个角。